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全省高校伙食工作评估检查组到学院检查工作

发稿日期:2013-07-03 00:00:00  点击:

本网讯(特约记者 马墨南 摄影 刘轶男)6月28日,由黑龙江科技大学后勤处党委书记杨艳任组长的省高校标准化食堂专家组一行6人抵达我院,对我院”稻香园”餐厅进行检查评估。

学院副院长张焕强代表学院对检查组表示热烈欢迎,汇报会上,副院长张焕强对专家莅临学院表示热烈的欢迎,并希望专家对学院的餐饮服务工作悉心指导,提出整改意见,为我院饮食工作的长远发展出谋划策,促进学院标准化食堂建设工作再上新的台阶。随后,他作了题为《夯实基础提升水平 建立优质餐饮服务新秩序》的工作汇报,介绍了学院的基本情况、食堂制度建设、监督检查、基础设施、物资招标采购、队伍建设、安全生产等方面工作。

汇报会后,专家组一行在我院后勤管理处负责人的陪同下,深入“稻香园”餐厅,实地考察了粗加工间、切配间、仓库、豆制品加工间、就餐大厅等设备设施,并与餐厅经理和员工交谈,详细询问了餐厅的加工流程、食品卫生、菜式品种及留样情况。专家组还认真查阅了食堂管理的各种资料。

反馈会上,专家组对学院“稻香园”餐厅建设工作给予了充分肯定和高度评价。专家组认为,学院领导高度重视学生食堂建设和伙食工作,食堂设施完善、措施得力、制度健全,食堂管理成效显著。

据悉,在此次评估检查中,我院“稻香园”餐厅取得了97.8的高分,达到“一类食堂”的标准,为下一步学院申报“标准化食堂”打下了坚实的基础。

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